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Karta miesiąca

Gans auf St. Martin
Das Menü wird vom 6. November bis 13. December serviert.

Rote Rüben Suppe mit Knödel mit Gans gestopft

Gänseleber mit Pflaumen

Gänsebrust mit Knospen von Topinambur

St. Martin’s Wein (Silberberg Weinberg von Krakau)

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