Hotel Spa LASKOWO galeria

Menu główne

Poniższa karta dań została skomponowana w oparciu o wiedzę i doświadczenie naszych kucharzy, pod przewodnictwem Szefa Kuchni: Katarzyny Graczkowskiej

Wszystkie dania są jedynie ulotną próbą połączenia poszczególnych wysublimowanych smaków każdego ze składników w jednolitą całość, która pozwoli odkryć wizję jaką chciał przekazać przygotowujący je kucharz.

Jeżeli jednak uznają Państwo iż wizja ta nie odpowiada Waszym gustom, nasi pracownicy są w stanie zmienić zaproponowaną kompozycję, lub nawet przygotować nowe danie zgodne z Państwa życzeniem.

Restauracja Orzech i Miód jest czynna codziennie w godzinach: 11:00 - 22:00.

logo    

 

 

PRZYSTAWKI:
Ślimaki panierowane z karmelizowaną gruszką i boczkiem
Carpaccio z buraka czerwonego i żółtego z czerwoną cebulą
Hekele (regionalna sałatka śledziowa)
Befsztyk tatarski z polskiej polędwicy wołowej


Wszystkie przystawki podajemy ze świeżym pieczywem.

 

 

ZUPY:
Rosół drobiowo wołowy z domowym makaronem
Tradycyjny cysterski żurek na maślance
Krem pomidorowo paprykowy
Cappuccino z podgrzybków z pianą z parmezanu

 

SAŁATKI:
Sałatka z grillowanym kurczakiem 
Sałatka z smażonym camembertem i żurawiną
Sałatka z wędzoną polędwiczką i żółtym burakiem
Sałatka z krewetkami i przegrzebkami

ZESTAWY OBIADOWE:

Roladka drobiowa ze szpinakiem i camembertem, ciecierzyca, ratatouille warzywne

Udko z kaczki pieczone tradycyjnie, ciemne kluski, jarmuż, czerwona kapusta duszona

Schab z kością panierowany tradycyjnie, puree ziemniaczane, zasmażana kapusta

  Polędwiczka wieprzowa, sos kasztanowy, kluski ślaskie, duszone buraczki

Regionalna ślaska rolada wołowa, sos pieczeniowy, kluski śląskie, czerwona kapusta

Stek z polskiej polędwicy wołowej, puree ziemniaczane, warzywa w tempurze

Stek z łopatki Angus, krewetki, sałatka śródziemnomorska, frytki, (dojrzewająca wołowina USA, rasy Angus)

Stek z combra z jelenia, kasza gryczana z burakiem i boczkiem, mus z dyni, jarmuż

Stek z halibuta, ziemniak z ogniska, sos z ogórkiem kiszonym

Sandacz, soczewica, sos śmietanowo - porowy

Makaron tagliatelle, sos teriyaki, podgrzybek, dynia (można zamówić z: kurczakiem, polędwiczką, krewetkami, przegrzebkami)

Talerz domowych pierogów (ruskie, z mięsem, z komosą ryżową)

DESERY:
Ciasto czekoladowo - gryczane z żurawiną         
Ciasto tiramisu
Szarlotka z lodami waniliowymi
Ciasto miodowe z sosem pomarańczowym
Fondant czekoladowy z musem z mango
Owoce pod kruszonką na gorąco
  Lody waniliowe z gorącymi malinami

 

Szlak kulinarny Śląskie Smaki

 

Szlak kulinarny "Śląskie Smaki" to unikalny produkt turystyczny, łączący lokale gastronomiczne, w których można skosztować wszystkiego co najlepsze w kuchni wojewódzwa śląskiego. 

W menu restauracji oznaczonych znakiem "Śląskie Smaki", tworzących Szlak, znajdziecie Państwo potrawy kuchni śląskiej, góralskiej, a także jurajskiej i zagłębiowskiej. Wszystko pyszne i przygotowane zgodnie z tradycyjnymi recepturami.               

 

 

NAPOJE GORĄCE:
Espresso 
Caffe Creme    
Cappucino    
Caffe Latte 
Caffe Con Panna
Caffe Mocha 
Laskowe Cappucino    
Korzenne Latte
Karmelowe Latte
Czekolada na gorąco z bitą śmietaną
Frappe
Kawa mrożona "LASKOWO"
Irish Caffe
Herbaty RICHMONT (różne smaki) 
Herbata "Zimowa" z cynamonem i pomarańczą
Herbata "Regenerująca" z konfiturą jarzębinową
Herbata "Wzmacniająca" z syropem z czarnego bzu
Herbata "Leśna" z syropem jeżynowym
Herbata "Rozgrzewająca" z wiśniówką
NAPOJE ZIMNE:
Coca-cola 0,2l 
Coca-cola zero 0,2l 
Fanta 0,2l
Sprite 0,2l
Tonic Kinley 0,2l
Kropla Beskidu: gazowana lub niegazowana 0,25l
Sok Cappy: pomarańcza, jabłko, grejpfrut, czarna porzeczka, multiwitamina 0,2l
Nestea: brzoskwiniowa lub cytrynowa 0,25l
Napój energetyczny Burn 0,2l
Woda Cisowianka Perlage 0,3l/0,7l
Woda Perrier 0,33l/0,75l
Woda gazowana, lub niegazowana z cytryną i miętą 1,3l
Sok owocowy Cappy 1,3l

 

SOKI NATURALNE:
Pomarańczowy, grapefruitowy, cytrynowy, jabłkowy, warzywny 0,2l

 

PIWA LANE:
Żywiec lany 0,5 l 
Żywiec lany 0,25 l

 

PIWA BUTELKOWE:
Raciborskie (Klasyczne, Miodowe, Rżnięte, PILS, Ciemne, Zielone, Mocne)
Twierdzowe
Żywiec
Heineken
Warka 
Paulaner 
Desperados
Warka Radler 
Żywiec Niskoalkoholowy

 

ALKOHOLE:
COGNAC / BRANDY:
Hennessy V.S. 40 ml    
Hennessy Fine 40 ml    
Martel V.S. 40 ml
Martel V.S.O.P. 40 ml
Delacitre Cocnac 40 ml    
Metaxa 3* 40ml    
Metaxa 5* 40 ml    
Metaxa 7* 40 ml    
Asbach 40 ml
WHISKY:
Passport Scotch 40 ml      
J & B 40ml    
J. W. Red Label 40 ml    
J. W. Black Label 40 ml    
J. W. Gold Label 40 ml    
J. W. Platinum Label 40 ml
Ballantines 40 ml
Jack Daniells 40 ml
J. D. Master D. 40ml    
Chivas Regal 12 y.o. 40 ml    
Chivas Regal 18 y.o. 40 ml 
RUM / GIN / TEQUILLA:
Bacardi SuperIor 40 ml    
Bacardi Black 40 ml    
Gin Beefeater 40 ml    
Gin Lubelski 40 ml
Tequilla Silver 40 ml
Tequilla Gold 40 ml
Tequilla Scorpion 40 ml

 

WÓDKI:
Wyborowa 40ml    
Finlandia 40ml
Dębowa 40ml
Chopin 40ml
Smirnoff Black 40 ml
Wyborowa Exqusite 40 ml    
Orzechówka Dębowa 40 ml    
Żubrówka 40 ml    
Żołądkowa Gorzka 40 ml     
Krupnik 40 ml    
Miodówka 40 ml

 

WERMUTHY / LIKIERY:
Martini 100 ml    
Jagermeister 40 ml    
Campari 40 ml    
Kahlua 40 ml    
Baileys 40 ml    
Malibu 40 ml
Passoa 40 ml    
Amaretto 40 ml    
Creme De Cassis 40 ml    
Blue Curacao 40 ml    

 

 

 

 

facebook
Ta strona używa COOKIES.

Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki.

OK, zamknij